Un proyecto en torno a la Manzana de Errezil
Este es un proyecto para dar a conocer y fortalecer el uso de la Manzana de Errezil, dada la importancia que tuvo y aún tiene para el pueblo de Errezil.
La Ruta de la Manzana de Ibarbi
Se trata de un sendero local creado en 2018. Les invitamos a sumergirse en el cultivo y la cultura de la manzana, ayudado por los paneles de información que encontrará a lo largo de la ruta. Trataremos de explicar de forma breve y visualmente atractiva las características más importantes del conocimiento que hemos ido atesorando de generación en generación. Además, también tendrá la oportunidad de viajar a través de los eventos e historia de Errezil.
El itinerario parte desde la plaza donde se realizan pruebas de tira de bueyes, que encontrarás en el centro, junto al Restaurante Borondegi.
El pueblo
Errezil se ubica en las faldas del monte Hernio, y tiene como localidades colindantes a Zestoa, Aia, Asteasu, Larraul, Bidegoian, Albiztur, Beizama y Azpeitia. Así mismo, sus barrios son Arzallus, Erdoizta, Ezama, Ibarbia, Letea y Argisain.
Nuestra manzana
Entre todas las variedades de manzanas locales de Gipuzkoa, la más destacada es la manzana Errezil o la manzana Ibarbi, tal y como se le llama en la localidad.